CYCAS est une entreprise visant en priorité l’amélioration de la santé et la nutrition grâce à la production d’aliments à haute valeur nutritionnelle et à base de produits locaux. La fondatrice et gérante de CYCAS est Docteur Maimouna Diop Ly, médecin, spécialiste en santé publique et nutrition, avec plus de 29 ans d’expérience professionnelle dans le secteur de la santé, la nutrition et la protection sociale. Elle a beaucoup contribué aux programmes de couverture sanitaire universelle et d’inclusion au niveau national, régional et international durant sa carrière, successivement dans un projet national de nutrition communautaire, à la Croix-
Rouge Sénégalaise, en international à la Banque Africaine de Développement pendant plus d’une décennie et à Speak Up Africa – Sénégal.